Ingredients
Chillies, Spices, Onion, Garlic, Lemon Grass, Vegetable Oil,
Sugar and Salt.
Preparation
Sufficient for 4-6 persons
Prepare 500g of long beans (cut)
Cockles meat 300g/ Prawns 500g/ Dried salted fish 300g (Either meal or bone)/
Water 500ml/ Coconut milk 120ml
Pour A1 Instand Curry Mix into wok, Add in dried salted fish, stir fry until fragrant,
Add in long beans, fry until even, then pour in water. When cooked, add in prawns, cockles meat and coconut milk, bring to boil, serve. |
Ramuan
Cili, Rempan, Bawang Merah, Bawang Putih, Serai, Minyak Sayuan,
Gula dan Garam
Penyediaan
Kandungan hidangan untuk 4-6 orang
Sediakan kacang panjang 500g (dipotongkan)
Isi daging kerang 300g/ Udang 500g/ Ikan masin 300g
(daging/tulang)/ Air 500ml/ Santan kelapa 120ml
Tuangkan Perencah Kari Segera A1 ke dalam kuali,
Masukkan ikan masin, tumis sehingga wangi, Masukkan kacang
panjang, turnis sampai rata, kemudian tambahkan air
Apabila masak, masukkan udang, isi daging kerang dan
santan kelapa, kemudian biar sampai didih, Hidangkan. |